Unsere Karte
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu32,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu35,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu -
Ruderhaus-Überraschungs-Menu45,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu
Frühlingsschmaus
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Ruderhaus-Frühlingsschmaus der Woche4,00 Eurofrisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche
Suppen
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Schaumsuppe vom Baby-Spinat7,10 EuroMozzarella | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Cremesuppe von jungen Mairübchen und Limette6,90 EuroPurple Curry | frisches Brot von der Hausbäckerei
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gebundene Cremesuppe vom jungen Bärlauch7,90 EuroKaisergranat | frisches Brot von der Hausbäckerei
Vorspeisen
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Tatar vom Feersisch Weiderind12,80 EuroYuzu-Mayo | Kräutersalat | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Jakobsmuscheln im Bärlauchsud13,40 EuroPetersilie | Kartoffel | Radieschen
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gebackener Ziegenkäse10,10 EuroBaby Leaf | Frühlings - Kräutersauce
Fleisch
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Schnitzel vom Kalbsrücken24,60 EuroRöst-Kartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
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gefüllter Kaninchenrücken mit Morcheln24,60 EuroGrüner Spargel | Mairübchen | Pariser Kartoffeln
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irische Lammkeule mit Gremolata24,20 Eurojunges Gemüse | eigene Jus | Kräuterpolenta
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Kalbsleber rosa gebraten19,80 EuroSchmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree
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Involtini vom Freilandhühnchen23,20 EuroErbsen-Kartoffelcreme | Zuckerschoten | Kirschtomaten
Fisch
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gebratenes Filet vom Großzander22,80 Eurojunges Gemüse | Kartoffelcreme | Kräutersauce
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Filet von der Butter-Makrele21,60 EuroOrangen-Chicoree | Kräuter-Mezzalune
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rosa gebratenes Filet vom Gelbflossen-Thunfisch24,20 EuroPasse Pierre-Algen | Cashew-Kerne | Kaisergranat
Pasta
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frische Frühlings-Orecchiette14,60 EuroKräuterrahm | Kirschtomaten | Grüner Spargel
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handgemachte Mezzalune – gefüllt mit Spinat15,20 EuroSchnittlauch-Öl | Wildgarnele | Parmesan
Dessert
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Weißer Schoko-Brownie7,20 EuroErdbeer-Kompott | hausgemachtes Erdbeer-Waldmeistersorbet
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Crème Brûlée7,40 EuroSchokolade | frische Früchte | hausgemachtes Rhabarber-Softeis
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knuspriges Türmchen7,10 EuroHolundercreme | Himbeer | Pistazie
Kindergerichte
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Kindergerichte bis 12 Jahre
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Kleines Kalbsschnitzel8,50 EuroGemüse der Saison | Kartoffelpüree
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Frische Pappardelle6,50 EuroTomatensoße | Parmesan
Eis & Kuchen
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Früchteeis6,50 EuroErdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
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Schwedeneisbecher7,20 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
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Heiß & Kalt6,90 EuroVanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
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Schwarzwaldbecher7,20 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
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Kugel Eis1,20 Euronach Angebot
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Eiskaffee / Eisschokolade4,00 Euro
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frischer Kuchenab 3,50 Euronach Tages-Angebot
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Portion Sahne0,60 Euro
gültig ab 08.03.2023 / Ruderhaus / Restaurant Schwerin
Kontakt
Öffnungszeiten
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Montag
Ruhetag -
Dienstag
Ruhetag -
Mittwoch
16:00 – 22:00 Uhr -
Donnerstag
16:00 – 22:00 Uhr -
Freitag
16:00 – 22:00 Uhr -
Samstag
12:00 – 22:00 Uhr -
Sonntag
11:00 – 16:00 Uhr (Brunch bis 14:00 Uhr)