Unsere Karte

• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  36,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  40,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
  mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu
• Ruderhaus-Überraschungs-Menu
  50,00 Euro p.P.
  inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
  mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu

Sommerschmaus

• Ruderhaus-Sommerschmaus
  4,00 Euro
  frisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche

Suppen

• Maiscreme-Suppe (vegan)
  7,90 Euro
  geröstete Erdnuss | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Schaumsuppe von grünem Pesto
  8,10 Euro
  Mozzarella-Tomate | frisches Brot von der Hausbäckerei
• Gurkenkaltschale, leicht asiatisch
  8,20 Euro
  Garnele | frisches Brot von der Hausbäckerei

Vorspeisen

• Panna Cotta von Ziegenkäse und Rauchpaprika
  14,80 Euro
  Campari-Aprikose | junger Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei
• sommerliches Gemüse-Tatar (vegan)
  15,50 Euro
  Baby Leaf | Brombeer-Dressing | frisches Brot von der Hausbäckerei
• gebratene Garnelen mit Knobi-Taggiasca-Oliven
  15,20 Euro
  Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei

Fleisch

• Schnitzel vom Kalbsrücken
  24,60 Euro
  Röstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
• Rumpsteak (220g)
  27,80 Euro
  Jus | Tomaten-Kompott | Chorizo-Kartoffel-Püree
• gebratene Maishähnchenbrust
  23,30 Euro
  in Orangen-Oregano-Butter | Gemüse-Tatar | Polenta-Ecken
• Lammkoteletts, rosa gebraten
  28,80 Euro
  Erbsen-Zucchini-Bohnengemüse | Röstkartoffeln
• Kalbsleber, rosa gebraten
  22,20 Euro
  Schmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree

Fisch

• Matjesstippe mit Nektarine
  18,60 Euro
  Röstkartoffeln | jungem Baby Leaf-Salat
• gebratenes Filet vom St. Petersfisch
  24,80 Euro
  sautierte Pfifferlinge | Pfifferlings-Gnocchi | Kräuter-Gremolata
• Saltimbocca vom Weißen Heilbutt
  23,50 Euro
  Salbei-Orangenbutter | Tomate-Lauchzwiebel | Gartenkräuter-Kartoffelpüree

Pasta

• frische handgemachte Pfifferlings-Ravioli
  16,90 Euro
  Pfifferlinge in Rahm | Parmesan | Serranoschinken

Vegan

• geschmortes Gurken-Curry ( vegan )
  17,60 Euro
  Polenta-Ecken | Rucola | Kirschtomaten

Dessert

• Ziegenkäse-Honig-Basilikumparfait
  7,40 Euro
  Campari-Aprikosenkompott
• Crème Brûlée
  8,30 Euro
  frische Früchte | hausgemachtes Himbeereis
• hausgemachtes Pfirsichsorbet ( vegan )
  8,20 Euro
  Orangen-Gin-Sekt | Pfirsich-Espuma

Kindergerichte

• Kindergerichte bis 12 Jahre
• Kleines Kalbsschnitzel
  9,00 Euro
  Gemüse der Saison | Kartoffelpüree
• Nudeln
  7,50 Euro
  Tomatensoße | Parmesan

Eis & Kuchen

• Früchteeis
  6,80 Euro
  Erdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
• Schwedeneisbecher
  7,30 Euro
  Vanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
• Heiß & Kalt
  7,10 Euro
  Vanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
• Schwarzwaldbecher
  7,30 Euro
  Vanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
• Kugel Eis
  1,20 Euro
  nach Angebot
• Eiskaffee / Eisschokolade
  4,50 Euro
• frischer Kuchen
  ab 3,80 Euro
  nach Tages-Angebot
• Portion Sahne
  0,60 Euro