Unsere Karte
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu32,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu35,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu -
Ruderhaus-Überraschungs-Menu45,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu
Winterschmaus
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Ruderhaus-Winterschmaus4,00 Eurofrisches Brot von der Hausbäckerei | Entenschmalz
Suppen
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Orientalische Maronencreme-Suppe7,40 EuroBlätterteigstange | Granatapfel | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Schaumsuppe vom Meerrettich8,10 Eurohausgeräucherter Aal | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Sellerie-Cremesuppe mit Chili-Vanilli8,20 Eurogebratene Garnele | frisches Brot von der Hausbäckerei
Vorspeisen
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Tarte von Ziegenkäse & Kürbis12,20 EuroGranatapfel-Dressing | Feldsalat
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Lachs-Galantine im Noriblatt13,80 Eurogebratene Garnele | Algensalat | zweierlei Paprika - Coulis | Wasabi | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Carpaccio vom Hirschrücken14,20 EuroOrangen - Preiselbeer - Marmelade | Wintersalat | frisches Brot von der Hausbäckere
Fleisch
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Schnitzel vom Kalbsrücken23,60 EuroRöstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
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Viertel Ente21,80 EuroFeigen-Rotkohl | Maronen-Kartoffelklöße
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Halbe Ente25,80 EuroFeigen-Rotkohl | Maronen-Kartoffelklöße
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Gefülltes Landuro Schweinefilet23,80 EuroSchwarzwurzel-Gemüse | Kräuter-Parisiennekartoffeln
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Kalbsleber20,60 EuroSchmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree
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Geschmorter Rindernacken26,80 EuroApfel-Rosenkohlgemüse | Trüffel-Kartoffelcreme
Fisch
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In Butter konfierter Seesaibling25,60 EuroOrangenrisotto | Rote Bete-Gemüse
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Norwegisches Großdorschfilet im Pfeffermantel24,80 EuroWintergemüse | Kartoffelpüree
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Gebratenes Filet vom Großzander23,20 Eurorotes Zwiebelgemüse | Dillkartoffeln | Zitronen-Salzbutter
Pasta
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Frische handgemachte Pappardelle16,90 EuroTrüffel-Käsesauce | Hirsch-Schinken | Wintersalat
Risotto
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Rosenkohl-Maronenrisotto16,40 EuroFeldsalat | Walnuss | Bergkäse
Dessert
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Crepe Suzette7,20 Eurohausgemachtes Milch-Vanilleeis | Blutorange | Karamellsauce
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Bratapfel-Crème Brûlée7,80 EuroBratapfel-Kompott | hausgemachtes Milchreis-Eis
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Schmakentiner Quitten-Türmchen6,80 EuroMandeln | Schokolade | Quitten-Coulis
Kindergerichte
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Kindergerichte bis 12 Jahre
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Kleines Kalbsschnitzel8,50 EuroGemüse der Saison | Kartoffelpüree
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Nudeln6,50 EuroTomatensoße | Parmesan
Eis & Kuchen
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Früchteeis6,50 EuroErdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
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Schwedeneisbecher7,20 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
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Heiß & Kalt6,90 EuroVanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
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Schwarzwaldbecher7,20 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
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Kugel Eis1,20 Euronach Angebot
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Eiskaffee / Eisschokolade4,00 Euro
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frischer Kuchenab 3,50 Euronach Tages-Angebot
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Portion Sahne0,60 Euro
gültig ab 01.11.2023 / Ruderhaus / Restaurant Schwerin
Kontakt
Öffnungszeiten
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Montag
Ruhetag -
Dienstag
Ruhetag -
Mittwoch
16:00 – 22:00 Uhr -
Donnerstag
16:00 – 22:00 Uhr -
Freitag
16:00 – 22:00 Uhr -
Samstag
12:00 – 22:00 Uhr -
Sonntag
11:00 – 17:00 Uhr (Brunch bis 14:00 Uhr)