Unsere Karte
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu32,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu35,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu -
Ruderhaus-Überraschungs-Menu45,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu
Winterschmaus
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Ruderhaus-Winterschmaus der Woche4,00 Eurofrisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche
Suppen
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Romanesco-Zitronengras-Cremesuppe8,20 EuroGranatapfel | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Schaumsuppe von der Edelkastanie8,40 Euroeingelegter Apfel | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Cremesuppe von der Pastinake6,80 EuroPetersilien-Öl | frisches Brot von der Hausbäckerei
Vorspeisen
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Taler vom Ziegenkäse mit Rosmarin-Orangenmarmelade11,80 EuroKräutersalat | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Rote Bete-Tartar mit Lachs13,60 EuroWasabi-Limettencreme| frisches Brot von der Hausbäckerei
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hausgebeizter Hirschrücken und Bulgur14,40 EuroPreiselbeer-Marinade
Fleisch
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Schnitzel vom Kalbsrücken24,60 EuroRöst-Kartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
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Freiland Schweinekotelett in Gewürzen gebraten23,80 Eurosautierter Rotkohl | Walnuß-Kartoffelpüree
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Kalbsleber rosa gebraten19,40 EuroSchmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree
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Zweierlei von der Festtags-Ente25,90 EuroBrust & Keule | Pflaumen-Möhre | Ricotta-Maronen-Kartoffelklöße
Fisch
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gebratenes Heilbutt-Filet22,60 EuroRahmwirsing | Rote Bete-Perlgraupen
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gebratenes Seehecht-Filet21,60 EuroGelbe Bete | Szechuan-Pfeffersoße | Kartoffelcreme
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Lachsfilet aus Schottland20,80 EuroGelbe Möhren | Kürbiskern-Kruste | Bulgur
Pasta
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Rote Bete-Haselnuss-Risotto15,40 EuroRucola | Orange | Bergkäse
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handgemachte Pappardelle15,80 EuroPastinakencreme | Hirschschinken | Parmesan
Dessert
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hausgemachte Toblerone-Mousse8,20 EuroPflaumen-Softeis | eingelegte Pflaumen
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Zimt-Crème Brûlée8,40 EuroOrangen-Schokolade | hausgemachtes Quitteneis
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Schokoladen-Nuss7,90 EuroWalnuß | Brownie mit Nüssen | Karamellsoße
Kindergerichte
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Kindergerichte bis 12 Jahre
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Kleines Kalbsschnitzel8,50 EuroGemüse der Saison | Kartoffelpüree
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Frische Pappardelle6,50 EuroTomatensoße | Parmesan
Eis & Kuchen
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Früchteeis6,20 EuroErdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
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Schwedeneisbecher6,80 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
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Heiß & Kalt6,50 EuroVanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
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Schwarzwaldbecher6,80 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
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Kugel Eis1,10 Euronach Angebot
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Eiskaffee / Eisschokolade4,00 Euro
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frischer Kuchenab 3,50 Euronach Tages-Angebot
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Portion Sahne0,40 Euro
gültig ab 16.11.2022 / Ruderhaus / Restaurant Schwerin
Kontakt
Öffnungszeiten
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