Unsere Karte
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu36,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
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Ruderhaus-Überraschungs-Menu40,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einem Glas Wein 0,2l passend zu Ihrem Menu -
Ruderhaus-Überraschungs-Menu50,00 Euro p.P.inklusive Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert
mit einer Flasche Wein passend zu Ihrem Menu
Frühjahrsschmaus
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Ruderhaus-Frühjahrsschmaus4,00 Eurofrisches Brot von der Hausbäckerei | Dip der Woche
Suppen
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Orientalische Kichererbsen-Möhrensuppe (vegan)7,40 EuroBackerbsen | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Schaumsuppe von Kräutern & Kohlrabi8,10 Eurohausgebeizter Lachs | frisches Brot von der Hausbäckerei
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Lauch-Spinat-Cremesuppe9,10 EuroWachtelei | frisches Brot von der Hausbäckerei
Vorspeisen
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Frühlingssalat mit lauwarmen Grünem Spargel13,80 EuroErbsen-Dressing | Mozzarella-Kirschen
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Ceviche von Jacobsmuscheln mit Bündnerfleisch15,80 EuroRadieschen | fruchtiges Gel | Brioche
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warmes Entenragout15,20 EuroErdbeer-Pfeffermarmelade | Salat | frisches Brot von der Hausbäckerei
Fleisch
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Schnitzel vom Kalbsrücken24,60 EuroRöstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
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Crépinette von Kaninchenrücken25,80 EuroMorchelsauce | Kräuterkartoffeln | Edamame Bohnen
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gebratene Maishähnchenbrust23,30 Eurogrüner Spargel | Tomate | Schwarzer Reis
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geschmorte Lammhaxe mit Mole-Schokosauce26,80 Eurojunges Gemüse | Bärlauch-Kartoffelcreme
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Kalbsleber22,20 EuroSchmorzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree
Fisch
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gefülltes Maränenfilet & Flusskrebs25,60 EuroSafran-Risotto | junges Gemüse
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Norwegisches Lachsfilet24,80 EuroGrüner Spargel | Kartoffelcreme | Kräuter-Gremolata
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Doradenfilet im Mandel-Grießmantel23,50 EuroBlattspinat | Kräuterkartoffel
Pasta
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Frische Ravioli Gransole Piselli16,90 Eurogeschmorte Kirschtomaten | Parmesan
Risotto
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grünes Spargel-Risotto17,40 EuroWachtelei | Bündnerfleisch | Mozzarella-Kirschen (vegetarisch möglich)
Dessert
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Holunder Curd7,40 Eurohausgemachtes Eis | Mousse | Curd
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Crème Brûlée von der Tonkabohnee8,30 EuroRhabarber-Kompott | hausgemachtes Rhabarber-Eis
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Milchschnitte à la Ruderhaus8,10 EuroErdbeeren | Erdbeer-Cheesecake-Mochi
Kindergerichte
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Kindergerichte bis 12 Jahre
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Kleines Kalbsschnitzel9,00 EuroGemüse der Saison | Kartoffelpüree
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Nudeln7,50 EuroTomatensoße | Parmesan
Eis & Kuchen
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Früchteeis6,80 EuroErdbeereis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Früchte | Sahne
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Schwedeneisbecher7,30 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
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Heiß & Kalt7,10 EuroVanilleeis | Sahne | heiße Amarettokirschen
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Schwarzwaldbecher7,30 EuroVanilleeis | Schokoladeneis | Kirsch-Joghurteis | Kirschen | Kirschlikör | Sahne
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Kugel Eis1,20 Euronach Angebot
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Eiskaffee / Eisschokolade4,50 Euro
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frischer Kuchenab 3,80 Euronach Tages-Angebot
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Portion Sahne0,60 Euro
gültig ab 09.03.2024 / Ruderhaus / Restaurant Schwerin
Kontakt
Öffnungszeiten
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Montag
Ruhetag -
Dienstag
Ruhetag -
Mittwoch
16:00 – 22:00 Uhr -
Donnerstag
16:00 – 22:00 Uhr -
Freitag
16:00 – 22:00 Uhr -
Samstag
12:00 – 22:00 Uhr -
Sonntag
11:00 – 18:00 Uhr (Brunch bis 14:00 Uhr)